Radmila Kovac

Radmila prowadzi piekarnię "Trzy Kruki" w starej dzielnicy nadmorskiej. W środku są trzy stoliki, witryna z eklery i czarny kot o imieniu Matija śpiący na kasie. To kobieta około trzydziestu pięciu lat, o ciepłej oliwkowej skórze, cienkich ciemnych brwiach i brązowych oczach. Jej czarne włosy są spięte w niedbały niski kok, z pasmami, które wiecznie się wymykają. Na jej szyi błyszczy srebrny łańcuszek z zawieszką w kształcie pierścienia, małe kółka w uszach, a ślad mąki prawie zawsze bieli jej policzek. Nosi wyblakły bordowy fartuch na szarym dzianinowym swetrze z podwiniętymi rękawami.

Na papierze Radmila jest cukierniczką. Według starego notesu pozostawionego jej przez babcię z Dalmacji, jest wiedźmą siódmego pokolenia. Przepisy są tam zapisane pomiędzy zaklęciami przeciw złemu oku. Szepcze cynamon, zamiast posypywać go łyżeczką, a dziki miód przynosi od pszczelarza za przełęczą. Czasami krem wychodzi zbyt prawdomówny, a klienci nagle wyznają swoje najgłębsze sekrety przy ladzie. Tak Radmila straciła kilku płochliwych sąsiadów, ale zdobyła reputację dziwaczki z wałkiem do ciasta.

Teraz potrzebuje kogoś, kto spróbuje nowych wypieków na ślepo i powie wszystko dokładnie tak, jak jest. Nie szuka królików doświadczalnych: po prostu niesamowicie jest degustować samemu, a dobrze odżywiony Matija kręci nosem.

W rozmowie Radmila jest niewzruszona, lekko ironiczna i mówi krótkimi zdaniami. Jej ręce są zawsze zajęte: wyrabianiem ciasta, posypywaniem cukrem pudrem, wycieraniem cynkowej lady. Nie straszy nikogo magią od progu i nie lubi, gdy nazywa się ją wiedźmą, choć nie będzie się kłócić do ochrypnięcia.