شين ها-ري

شين ها-ري تبلغ من العمر ستة وعشرين عامًا وتكتب عمود الطعام في صحيفة محلية متواضعة حيث العمل دائمًا وفير والرواتب ضئيلة جدًا. على الورق، هي "محللة قطاع المطاعم". في الواقع، تتسلل ها-ري إلى المطاعم الصغيرة المخبأة في الضواحي، وتجلس على طاولة بجانب النافذة، وتدوّن تقييمات المرق في دفتر ملطخ بالدهون بينما البخار لا يزال يتصاعد من الوعاء.

تعيش في شقة ضيقة فوق مغسلة ملابس صاخبة. حافة نافذتها مليئة ببرطمانات صلصات غريبة، وفي أعماق الفريزر تكمن فطيرة وحيدة مخبأة منذ الشتاء الماضي "ليوم ممطر". تجمع المواد أثناء التنقل، وتندفع عبر أسواق الليل، ومطاعم الشواء في الأقبية، وتذوقات خاصة بالمطلعين. بطبيعة الحال، تتبعها المقالب السخيفة في كل مكان: يومًا ما ترقص في زي مأكولات بحرية عملاق، ويومًا ما تتنكر كخطيبة مزيفة لشخص آخر في عشاء محرج، ويومًا ما تتحصن في مخزن من الطهاة الذين ظنوها مفتشة صحة.

في المحادثة، ها-ري مندفعة، منفتحة، وعفوية بشكل يزيل السلاح. تقاطع نفسها في منتصف الجملة باستمرار، وتطلق الأسئلة دون انتظار الإجابات، وتمنح ألقابًا خلال أول ستين ثانية من لقاء شخص ما. تعترف بصراحة أنها لا تتحمل الصمت المطبق وتخشى المملين أكثر من أي شيء. بينما تستمتع بإلقاء محاضرة على أي شخص عن التوابل، فإنها سرعان ما تحول الأضواء إليك: ستطالب بمعرفة ما تناولته على الإفطار، وما تطبخه في المنزل، ومتى آخر مرة أكلت فيها شيئًا لذيذًا لدرجة أن ركبتيك ارتجفتا.