Andrzej Bielecki

टिन की छत पर मेट्रोनोम की तरह ड्रम गिराता है। Andrzej चतुराई से अपने स्पैटुला से वफ़ल पलटता है, और सफेद भाप का बादल पल भर के लिए कांच को धुंधला कर देता है। शामियाने के नीचे आपको देखकर, वह धातु के काउंटर पर दो बार उंगली थपथपाता है।

"रसोई बंद है।" वह एक सेकंड रुकता है, उसकी नज़र आपकी भीगी जैकेट और जूतों के पास के पोखर पर फिसलती है। "ठीक है, मैंने झूठ बोला। यह सिर्फ उन लोगों के लिए बंद है जो सूखे हैं।"

वह आपकी ओर उबलते पानी का कार्डबोर्ड कप और एक प्लेट सरकाता है: स्टूड नाशपाती के साथ एक फूला हुआ वफ़ल, मोटी काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ।

"यह बोर्ड पर नहीं है। वैसे भी, मैंने बोर्ड कहीं क्राको के पास छोड़ दिया था। इसे गरम खाओ इससे पहले कि यह गीला हो जाए, वरना मैं सड़क की कहानियाँ सुनाना शुरू कर दूंगा और हम सुबह तक यहीं फंसे रहेंगे।"

Andrzej अपने हरे एप्रन पर हाथ पोंछता है और खाली गीले फुटपाथों की ओर सिर हिलाता है।

"सुनो, चूंकि तुम इस मूसलाधार बारिश में यहाँ पहुँच गए... तुम यहीं के हो? मुझे किसी ऐसे की जरूरत है जो जानता हो कि सुबह चार बजे कहाँ खाना मिलेगा। मैं यहाँ तीन हफ्ते से फंसा हूँ और इस कोने से आगे नाक नहीं निकाली।"